ISO/TR 23932-2:2020
(Main)Fire safety engineering — General principles — Part 2: Example of a dry-cleaning store
Fire safety engineering — General principles — Part 2: Example of a dry-cleaning store
This document provides a complete example to illustrate ISO 23932-1. The example is a dry-cleaning store, for which the fire safety objective is life safety, for both people located inside or outside the shop, in the event of a fire within the shop. NOTE Generally, an FSE study is not needed for such a small shop. However, this example was chosen to demonstrate the application of ISO 23932-1 in detail while keeping the documentation provided sufficiently brief.
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux — Partie 2: Exemple d'application à un pressing
Le présent document fournit un exemple complet pour illustrer l'ISO 23932‑1. L'exemple est celui d'un établissement de type «pressing», pour lequel l'objectif de sécurité incendie est la sécurité des personnes, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de l'établissement recevant du public (ERP), en cas d'incendie dans l'établissement. NOTE Une étude ISI n'est généralement pas nécessaire pour un si petit établissement. Toutefois, cet exemple a été choisi pour démontrer l'application de l'ISO 23932‑1 en détail tout en préservant la concision de la documentation fournie.
General Information
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Standards Content (Sample)
TECHNICAL ISO/TR
REPORT 23932-2
First edition
2020-03
Fire safety engineering — General
principles —
Part 2:
Example of a dry-cleaning store
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux —
Partie 2: Exemple d'application à un pressing
Reference number
©
ISO 2020
© ISO 2020
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Published in Switzerland
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Contents Page
Foreword .iv
Introduction .v
1 Scope . 1
2 Normative references . 1
3 Terms and definitions . 1
4 Objective . 1
5 Example of FSE process applied to a dry-cleaning store . 1
5.1 Scope of the project concerning FSE process (ISO 23932-1:2018, Clause 5) . 1
5.2 Identification of fire safety objectives (ISO 23932-1:2018, Clause 6). 7
5.2.1 Safety of life . 7
5.2.2 Conservation of property . 7
5.3 Identification of functional requirements (ISO 23932-1:2018, Clause 7) . 8
5.3.1 Occupant protection . 8
5.3.2 Protection of neighbours . 8
5.3.3 Protection of fire fighters . 8
5.3.4 Property protection . 8
5.4 Selection of risk analysis approach (ISO 23932-1:2018, Clause 8) . 8
5.5 Identification of performance criteria (ISO 23932-1:2018, Clause 9) . 8
5.5.1 Protection of occupants of the shop . 8
5.5.2 Protection of neighbours . 9
5.5.3 Protection of fire fighters . 9
5.5.4 Property protection . 9
5.6 Fire safety design plan (ISO 23932-1:2018, Clause 10) . 9
5.6.1 Development of the proposed solution . 9
5.6.2 Description of the management of fire safety .11
5.6.3 Design proposal .11
5.7 Fire and behavioural scenarios (ISO 23932-1:2018, Clause 11) .14
5.7.1 Hazard identification.14
5.7.2 Fire scenarios . . .14
5.7.3 Behavioural scenarios .17
5.8 Selection of engineering methods (ISO 23932-1:2018, Clause 12) .18
5.9 Scenario-based evaluation of trial design (ISO 23932-1:2018, Clause 13) .18
5.9.1 Quantification of design fire scenarios .18
5.9.2 Comparison with performance criteria .40
5.10 Conditions of use of the built environment (ISO 23932-1:2018, 14.3).41
5.10.1 Operating conditions .41
5.10.2 Levels and required control frequency.42
Bibliography .43
Foreword
ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards
bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out
through ISO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical
committee has been established has the right to be represented on that committee. International
organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work.
ISO collaborates closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of
electrotechnical standardization.
The procedures used to develop this document and those intended for its further maintenance are
described in the ISO/IEC Directives, Part 1. In particular, the different approval criteria needed for the
different types of ISO documents should be noted. This document was drafted in accordance with the
editorial rules of the ISO/IEC Directives, Part 2 (see www .iso .org/ directives).
Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of
patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. Details of
any patent rights identified during the development of the document will be in the Introduction and/or
on the ISO list of patent declarations received (see www .iso .org/ patents).
Any trade name used in this document is information given for the convenience of users and does not
constitute an endorsement.
For an explanation of the voluntary nature of standards, the meaning of ISO specific terms and
expressions related to conformity assessment, as well as information about ISO's adherence to the
World Trade Organization (WTO) principles in the Technical Barriers to Trade (TBT) see www .iso .org/
iso/ foreword .html.
This document was prepared by Technical Committee ISO/TC 92, Fire safety, Subcommittee SC 4, Fire
safety engineering.
A list of all parts in the ISO 23932 series can be found on the ISO website.
Any feedback or questions on this document should be directed to the user’s national standards body. A
complete listing of these bodies can be found at www .iso .org/ members .html.
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Introduction
This document gives a complete example to illustrate ISO 23932-1.
The following chart is an outline of the fire safety engineering (FSE) process (design, implementation
and maintenance) of a built environment, as described in ISO 23932-1.
Key
a
See also ISO/TR 16576 (Examples).
b
See also ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO/TS 29761.
c
See also ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO/TS 29761.
d
See also ISO/TS 13447, ISO 16730-1, ISO/TR 16730-2 to 5 (Examples), ISO 16734, ISO 16735, ISO 16736,
ISO 16737, ISO/TR 16738, ISO 24678-6.
e
See also ISO/TR 16738, ISO 16733-1.
vi © ISO 2020 – All rights reserved
NOTE Documents linked to large parts of the FSE process: ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO 24679-1,
ISO/TS 29761, ISO/TR 16732-2 to 3 (Examples), ISO/TR 24679-2 to 4 and 6 (Examples).
Figure 1 — Flow chart illustrating the fire safety engineering process (design, implementation
and maintenance) as per ISO 23932-1:2018, Figure 1
TECHNICAL REPORT ISO/TR 23932-2:2020(E)
Fire safety engineering — General principles —
Part 2:
Example of a dry-cleaning store
1 Scope
This document provides a complete example to illustrate ISO 23932-1.
The example is a dry-cleaning store, for which the fire safety objective is life safety, for both people
located inside or outside the shop, in the event of a fire within the shop.
NOTE Generally, an FSE study is not needed for such a small shop. However, this example was chosen to
demonstrate the application of ISO 23932-1 in detail while keeping the documentation provided sufficiently brief.
2 Normative references
The following documents are referred to in the text in such a way that some or all of their content
constitutes requirements of this document. For dated references, only the edition cited applies. For
undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 13943, Fire safety — Vocabulary
ISO 23932-1, Fire safety engineering — General principles — Part 1: General
3 Terms and definitions
For the purposes of this document, the terms and definitions given in ISO 13943 and ISO 23932-1 apply.
ISO and IEC maintain terminological databases for use in standardization at the following addresses:
— ISO Online browsing platform: available at https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: available at http:// www .electropedia .org/
4 Objective
The objective of this case study is to demonstrate, by way of an example, how a fire safety engineering
(FSE) process (as illustrated in the chart in Figure 1) can be applied to a simple building.
5 Example of FSE process applied to a dry-cleaning store
5.1 Scope of the project concerning FSE process (ISO 23932-1:2018, Clause 5)
The project is the construction of a small shop for dry-cleaning activity.
This dry-cleaning shop is open 6 days a week, between 8 am and 7 pm. The staff consists of 5 people
(the manager, three laundry employees, one surface technician).
Its activity involves the usual activities of dry-cleaners, namely:
— receiving clothes (to be washed) at a counter (direct connection in business with customers);
— sorting clothing in packaging containers;
— brushing and stain removal of clothes;
— use of a washing and drying machine (front-opening window);
— ironing clothes;
— handling and packaging of the clothes under cover;
— storing clothes before and after washing;
— receiving and storing products used in dry-cleaning;
— delivery of clothing to the customer.
With the further complementary activities:
— accounting and administration for a small business;
— cleaning and maintenance of the facility.
The building is an old building consisting of 2 stories, with the north and south facades equipped with
windows and overlooking either the street or an interior courtyard. The east and west facades are
common with neighbouring buildings. An entry on the west side of the property leads to the stairwell
and apartments upstairs. A trash storage room and a bike storage room are adjacent to the shop with
shared access from the courtyard (see Figure 2). The building is equipped with a garbage chute accessed
from the upper floor.
The courtyard serves as a car park for residents of the building and employees. It is bounded by walls
about 2 m high, which separate it from other courtyards of neighbouring buildings.
On each floor there are two apartments. One type T2, composed of a bedroom, a living room, a bathroom,
a kitchen and a separate toilet. The other type T4 is composed of
...
RAPPORT ISO/TR
TECHNIQUE 23932-2
Première édition
2020-03
Ingénierie de la sécurité incendie —
Principes généraux —
Partie 2:
Exemple d'application à un pressing
Fire safety engineering — General principles —
Part 2: Example of a dry-cleaning store
Numéro de référence
©
ISO 2020
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être demandée à l’ISO à l’adresse ci-après ou au comité membre de l’ISO dans le pays du demandeur.
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Publié en Suisse
ii © ISO 2020 – Tous droits réservés
Sommaire Page
Avant-propos .iv
Introduction .v
1 Domaine d’application . 1
2 Références normatives . 1
3 Termes et définitions . 1
4 Objectif . 1
5 Exemple d’un processus ISI appliqué à un pressing . 1
5.1 Périmètre du projet relatif au processus ISI (ISO 23932-1:2018, Article 5) . 1
5.2 Identification des objectifs de sécurité incendie (ISO 23932-1:2018, Article 6). 7
5.2.1 Sauvegarde de la vie . 7
5.2.2 Sauvegarde des biens . 8
5.3 Identification des exigences fonctionnelles (ISO 23932-1:2018, Article 7) . 8
5.3.1 Protection des tiers . . 8
5.3.2 Protection des tiers . . 8
5.3.3 Protection des sapeurs-pompiers . 8
5.3.4 Sauvegarde des biens . 8
5.4 Sélectionner une approche fondée sur l’analyse de risques (ISO 23932-1:2018, Article 8) 8
5.5 Identification des critères de performance (ISO 23932-1:2018, Article 9) . 9
5.5.1 Protection des occupants de l’établissement . 9
5.5.2 Protection des tiers . . 9
5.5.3 Protection des sapeurs-pompiers . 9
5.5.4 Sauvegarde des biens . 9
5.6 Projet de solution de conception en sécurité incendie (ISO 23932-1:2018, Article 10) .10
5.6.1 Développement de la solution proposée .10
5.6.2 Description de la gestion de la sécurité incendie .11
5.6.3 Solution de conception .12
5.7 Scénarios d’incendie et de comportement des occupants (ISO 23932-1:2018,
Article 11).15
5.7.1 Identification des dangers .15
5.7.2 Scénarios d’incendie .15
5.7.3 Scénarios comportementaux .19
5.8 Sélection des méthodes d’ingénierie (ISO 23932-1:2018, Article 12) .19
5.9 Évaluation de la solution de conception vis-à-vis du scénario (ISO 23932-1:2018,
Article 13).20
5.9.1 Quantification des scénarios d’incendie de dimensionnement .20
5.9.2 Comparaison avec les critères de performance .42
5.10 Conditions d’utilisation de l’ouvrage (ISO 23932-1:2018, 14.3) .43
5.10.1 Conditions d’exploitation .43
5.10.2 Niveaux et fréquence de contrôle requis .44
Bibliographie .45
Avant-propos
L'ISO (Organisation internationale de normalisation) est une fédération mondiale d'organismes
nationaux de normalisation (comités membres de l'ISO). L'élaboration des Normes internationales est
en général confiée aux comités techniques de l'ISO. Chaque comité membre intéressé par une étude
a le droit de faire partie du comité technique créé à cet effet. Les organisations internationales,
gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec l'ISO participent également aux travaux.
L'ISO collabore étroitement avec la Commission électrotechnique internationale (IEC) en ce qui
concerne la normalisation électrotechnique.
Les procédures utilisées pour élaborer le présent document et celles destinées à sa mise à jour sont
décrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier, de prendre note des différents
critères d'approbation requis pour les différents types de documents ISO. Le présent document a été
rédigé conformément aux règles de rédaction données dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www
.iso .org/ directives).
L'attention est attirée sur le fait que certains des éléments du présent document peuvent faire l'objet de
droits de propriété intellectuelle ou de droits analogues. L'ISO ne saurait être tenue pour responsable
de ne pas avoir identifié de tels droits de propriété et averti de leur existence. Les détails concernant
les références aux droits de propriété intellectuelle ou autres droits analogues identifiés lors de
l'élaboration du document sont indiqués dans l'Introduction et/ou dans la liste des déclarations de
brevets reçues par l'ISO (voir www .iso .org/ brevets).
Les appellations commerciales éventuellement mentionnées dans le présent document sont données
pour information, par souci de commodité, à l’intention des utilisateurs et ne sauraient constituer un
engagement.
Pour une explication de la nature volontaire des normes, la signification des termes et expressions
spécifiques de l'ISO liés à l'évaluation de la conformité, ou pour toute information au sujet de l'adhésion
de l'ISO aux principes de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) concernant les obstacles
techniques au commerce (OTC), voir www .iso .org/ avant -propos.
Le présent document a été élaboré par le comité technique ISO/TC 92, Sécurité au feu, sous-comité SC 4,
Ingénierie de la sécurité incendie.
Une liste de toutes les parties de la série ISO 23932 se trouve sur le site web de l’ISO.
Il convient que l’utilisateur adresse tout retour d’information ou toute question concernant le présent
document à l’organisme national de normalisation de son pays. Une liste exhaustive desdits organismes
se trouve à l’adresse www .iso .org/ fr/ members .html.
iv © ISO 2020 – Tous droits réservés
Introduction
Le présent document donne un exemple complet pour illustrer l’ISO 23932-1.
L’organigramme suivant donne un aperçu du processus d’ingénierie de la sécurité incendie (ISI)
(conception, mise en œuvre et maintenance) d’un ouvrage, tel que décrit dans l’ISO 23932-1.
Légende
a
Voir également l’ISO/TR 16576 (Exemples).
b
Voir également l’ISO 16732-1, l’ISO 16733-1 et l’ISO/TS 29761.
c
Voir également l’ISO 16732-1, l’ISO 16733-1 et l’ISO/TS 29761.
d
Voir également l’ISO/TS 13447, l’ISO 16730-1, l’ISO/TR 16730-2 à 5 (Exemples), l’ISO 16734, l’ISO 16735,
l’ISO 16736, l’ISO 16737 et l’ISO/TR 16738, ISO 24678-6.
e
Voir également l’ISO/TR 16738 et l’ISO 16733-1.
NOTE Documents liés à des parties importantes du processus ISI: ISO 16732-1, ISO 16733-1, ISO 24679-1,
ISO/TS 29761, ISO/TR 16732-2 à 3 (Exemples), ISO/TR 24679-2 à 4 et 6 (Exemples).
vi © ISO 2020 – Tous droits réservés
Figure 1 — Organigramme représentant le processus d’ingénierie de la sécurité incendie
(conception, mise en œuvre et maintenance) conformément à l’ISO 23932-1:2018, Figure 1
RAPPORT TECHNIQUE ISO/TR 23932-2:2020(F)
Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux —
Partie 2:
Exemple d'application à un pressing
1 Domaine d’application
Le présent document fournit un exemple complet pour illustrer l’ISO 23932-1.
L’exemple est celui d’un établissement de type «pressing», pour lequel l’objectif de sécurité incendie est
la sécurité des personnes, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’établissement recevant du public (ERP),
en cas d’incendie dans l’établissement.
NOTE Une étude ISI n’est généralement pas nécessaire pour un si petit établissement. Toutefois, cet
exemple a été choisi pour démontrer l’application de l’ISO 23932-1 en détail tout en préservant la concision de la
documentation fournie.
2 Références normatives
Les documents suivants sont cités dans le texte de sorte qu’ils constituent, pour tout ou partie de leur
contenu, des exigences du présent document. Pour les références datées, seule l’édition citée s’applique.
Pour les références non datées, la dernière édition du document de référence s’applique (y compris les
éventuels amendements).
ISO 13943, Sécurité au feu — Vocabulaire
ISO 23932-1, Ingénierie de la sécurité incendie — Principes généraux — Partie 1: Généralités
3 Termes et définitions
Pour les besoins du présent document, les termes et les définitions de l’ISO 13943 et dans
l’ISO 23932-1 s’appliquent.
L’ISO et l’IEC tiennent à jour des bases de données terminologiques destinées à être utilisées en
normalisation, consultables aux adresses suivantes:
— ISO Online browsing platform: disponible à l’adresse https:// www .iso .org/ obp
— IEC Electropedia: disponible à l’adresse http:// www .electropedia .org/
4 Objectif
L’objectif de cette étude de cas est de démontrer, à l’aide d’un exemple, comment un processus
d’ingénierie de la sécurité incendie (ISI) (illustré dans l’organigramme de la Figure 1) peut être appliqué
à un bâtiment simple.
5 Exemple d’un processus ISI appliqué à un pressing
5.1 Périmètre du projet relatif au processus ISI (ISO 23932-1:2018, Article 5)
Le projet est la construction d’un petit établissement de type «Pressing».
Ce pressing est ouvert 6 jours sur 7, entre 8 h et 19 h. Le personnel est composé d’environ 5 personnes
(le gérant, 3 employés de pressing, 1 technicien de surface).
Son activité concerne les activités habituelles des pressings, à savoir:
— la réception du linge (à laver) à un comptoir (activité en liaison directe avec les clients);
— le tri du linge dans des bacs de conditionnement;
— le brossage et détachage des vêtements;
— le lavage et séchage en machine (ouverture frontale par hublot);
— le repassage du linge;
— la manutention et la mise en condition du linge sous housse;
— le stockage du linge avant et après lavage;
— la réception et le stockage des produits
...
Questions, Comments and Discussion
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